Tips dan Resep Kue Kering Lebaran Unik : Kue Kering Keju

Tuesday, April 4th 2017. | Bisnis, Makanan, Tips

Resep Kue Kering Lebaran Unik – Lebaran adalah hari yang dinanti umat Islam. Terlebih di Indonesia, mudik ke kampung halaman setiap lebaran sudah menjadi budaya.

Suasana lebaran menjadi sangat khas dengan kehadiran silaturahim dan sajian makanan ringan dan minuman. Yang sangat sering disajikan adalah toples-toples yang berisi makanan ringan yang menggoda lidah.

 

Peluang Usaha Kue Kering Lebaran Unik

Kesibukan pada saat lebaran membuat orang-orang lebih memilih untuk membeli makanan ringan daripada membuatnya.

Tentu sebuah peluang usaha untuk anda jika serius untuk menjual kue kering keju.

Nah, kali ini akan kita bagikan resep kue kering lebaran unik, yaitu kue kering keju. Simak dan ikuti setiap langkahnya.

 

Resep Kue Kering Lebaran Unik

Resep Kue Kering Lebaran Unik

Untuk membuat kue kering lebaran untuk kue kering keju ini perlu beberapa bahan. Siapkan bahan-bahan berikut ini. Bahan terbagi menjadi bahan utama dan bahan tambahan :

Bahan Utama  Resep Kue Kering Lebaran Unik

  • 125 gr mentega
  • 100 gr keju
  • santan secukupnya
  • 200 gram tepung rendah protein
  • 2 buah telur
  • 50 gr maizena

 

Bahan Tambahan Resep Kue Kering Lebaran Unik

  • 1 batang keju padat
  • 1 butir telur yang diambil kuningnya saja

Resep Kue Kering Lebaran Unik

Langkah-langkah Resep Kue Kering Lebaran Unik

  1. Mentega dimasukkan ke wadah. Masukkan kuning telur kemudian bahan-bahan ini dikocok hingga tercampur dengan merata.
  2. Parut keju padat kemudian masukkan ke dalam adonan tadi. Tambahkan tepung maizena dan kocok hingga merata. Tambahkan sedikit santan.
  3. Tambahkan tepung terigu secara perlahan gingga adonan terdapat bulirnya.
  4. Sampi dengan langkah ke 4 ini adonan sudah jadi.Kemudian ambil adonan dan bentuk sesuai dengan keinginan masing-masing.
  5. Siapkan loyang dengan mentega dan taburan tepung terigu. Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi di loyang yang sudah siap.
  6. Masukkan loyang yang terisi bentuk kue pada oven kue kering selama 20 menit atau sesuai dengan tingkat kematangan msing-masing oven.
  7. Jika warna sudah berubah menua kemudian dikeluarkan dan olesi dengan kuning telur.
  8. Kemudian taburi kue kering dengan keju parut. Masukkan kembali kue kering selama 15 menit lalu angkat dan dinginkan.
  9. Kue kering keju sudah jadi. Bisa anda sajikan dengan keluarga atau disimpan di wadah toples.

Sangat mudah kan membuat kue kering keju untuk lebaran? Untuk mendapatkan hasil yang maksimal anda dapat menggunakan bahan-bahan makanan yang segar dan terjaga kualitasnya.

Untuk menghasilkan santai yang baik para pengusaha santan menggunakan mesin peras santan kelapa. Hasil yang baik tercipta dari proses yang baik juga. Selamat mencoba.